BIÈRE DES GARDIANS

Au Riz de Camargue IGP

En 2010, un groupe d’amis passionnés par la riziculture en Camargue, brasseur expérimenté pour l’un d’entre eux, riziculteur pour un autre, amateurs et amatrices de bières…pour tous, décident de créer la 1ère gamme de bière à base de riz de Camargue IGP. Et au printemps 2011 après de nombreux tâtonnements, les recettes de nos quatre bières artisanales à base de riz de Camargue IGP sont enfin prêtes à être commercialisées.

Une bière de Riz aux quatre parfums et couleurs différents

GRAIN BLANC

Bière blonde au riz de Camargue IGP blanc, parfaite pour une désaltération gourmande dans sa robe ensoleillée, après un nez floral et malté.

Cette douce blonde de fermentation haute, vous apporte des touches d’amande et de noisette pour conclure sur un final où s’exprime la finesse de son riz de Camargue IGP blanc.

GRAIN ROUGE

Bière rousse au riz de Camargue IGP rouge, idéale pour les moments festifs et de convivialité, cette flamboyante rousse vous offre la rondeur, la douceur et le caractère unique de son riz de Camargue IGP rouge.

Un nez fruité, des notes de céréales et une délicate touche de caramel viennent enrichir son profil aromatique.

GRAIN NOIR

Bière brune au riz noir, de dégustation et des instants gourmands, la Grain Noir révèle la puissance et l’originalité des arômes de son riz noir de Camargue.

Une longue maturation à froid qui lui donne une étonnante légèreté enrichie des subtiles notes de réglisse et de café issues de ses malts torréfiés.

TRIPLE GRAIN

Bière ambrée aux 3 riz de Camargue IGP, blanc, rouge et noir qui lui donnent corps et rondeur.

Sa longue maturation à froid lui apporte ses arômes d’amande, de litchi et de pêche.

Une bière adaptée à la détente comme à la dégustation. Notre nouveauté parfaite pour tous les moments !

La Bière des Gardians est aujourd’hui connue et reconnue en Camargue et au-delà comme une des toutes premières bières artisanales au riz local.

Cette notoriété et notre histoire nous rendent fiers et portent haut le nom de la Camargue et l’ingrédient différenciant de nos bières : Le Riz de Camargue IGP.

Membre du Conservatoire Grand Sud des Cuisines

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